YEMEK BÜLTENİ

BROWNİE:

6/7/2007 · Kategori: KEK TARIFLERI

Malzemeler:

1 su bardağından iki parmak daha az sıvıyağ

1 su bardağı şeker

2 adet yumurta

Yarım paket kakao

Bir paket vanilya

Bir paket kabarma tozu

1 çay kaşığı karbonat

Kırılmış fındık içi

Bir su bardağı un

Yapılışı:

Yağ ile şeker iyiyce çırpılır, bu karışıma yumurtalar ilave edilerek iyice çırpılır. Kakao, vanilya, un ve fındık eklenir. Kbartma tozu ve karbonat ilave edilerek önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Kalıcı Bağlantı Yorum (11) Yorum yaz!

PATATESLİ KEK

5/2/2007 · Kategori: KEK TARIFLERI


PATATESLİ KEK

MALZEMELER

5 orta boy patates
3 yumurta
1 bardak sıvı yağ
1 bardak yoğurt
1,5 bardak un
tuz, kırmızı pul biber, dere otu, çörek otu, kabartma tozu

YAPILIŞI

3 yumurta, yağ, yoğurt ve un bir kaba koyulup çırpılır. Patatesler suda haşlanır. Çok yumuşamadan alınır. Küçük küpler halinde doğranır. Daha önce hazırladığımız karışımın içine doğranmış patatesler ve kabartma tozu konulur, karıştırılır. İsteğe göre kırmızı pul biber, dere otu ve çörek otu konulur. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 200 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Kalıcı Bağlantı Yorum (11) Yorum yaz!

ZEYTİNLİ KEK

30/12/2006 · Kategori: KEK TARIFLERI

ZEYTİNLİ KEK

 

 MALZEMESİ

 

5 adet yumurta

1 bardak sığı yağ

1 bardak süt

3 bardak un

Kabartma tozu

1  bardak zeytin (çekirdeği çıkacak)

1  baş soğan

1 baş soğan, küçük doğranır, nane kırmızı biber hepsi birlikte karıştırılır.  Kalıba dökülür. Fırında pişirilir

Kalıcı Bağlantı Yorum (0) Yorum yaz!

ELMALI KEK

29/12/2006 · Kategori: KEK TARIFLERI

ELMALI KEK

 

MALZEMELER

 

250 gr. sana

1 Yumurta akı

2 Yemek kaşığı yoğurt

2 Çay fincanı  şeker

1/2 Çay kaşığı un

1  Çay kaşığı Karbonat

 

YAPILIŞI

 

İçi        :

 

4 tane elma

1 Paket tarçın

1 Çay fincanı şeker

Hamur yapılır, 1/4 ü tepsiye döşenir. Rendelenmiş şekerli elma üstüne yayılır. Kalan 1/4 hamur çubuklar halinde kafesler yapılır. Üstüne yumurtanın şansıda sürülür ve fırınlanır.

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (0) Yorum yaz!

TUZLU KEK

29/12/2006 · Kategori: KEK TARIFLERI

TUZLU KEK

 

MALZEMESİ

 

1 ölçü yoğurt   

1 ölçü sıvı yağ

1 ölçü rende peynir     

2 Yumurta       

Dere otu, Mahlep, Tuz

3 Ölçü un.       

 

Hepsi karıştırılarak kalıpta pişirilir.

Kalıcı Bağlantı Yorum (0) Yorum yaz!

İRMİKLİ KEK (Kıbrıs işi)

29/12/2006 · Kategori: KEK TARIFLERI

İRMİKLİ  KEK (Kıbrıs işi)

 

MALZEMESİ

 

2 Bardak irmik

Un

Yağ

Şeker

Süt

1 Yemek kaşığı konyak

1 Çay kaşığı tarçın

4 Yumurta

1 Bardak dövülmüş badem veya ceviz

 

4 Yumurta Önce, çırpılır, şeker konur tekrar çırpılır. Yağ, süt, konyak, tarçın, badem ilave edilir. Sonra simit ve un katılır. Orta halli ısıda pişirilir. Üstü kızarınca alınır ve soğutulur.

 

Şurup :

 

Soğuk   pastanın    üzerine

1/2 Bardak şeker

1/2 Bardak su.

Şurup kaynatılır. Biraz limon sıkılır. Sonra dökülür.

Kalıcı Bağlantı Yorum (0) Yorum yaz!

HELLİMLİ KEK

29/12/2006 · Kategori: KEK TARIFLERI

HELLİMLİ KEK

 

HAZIRLANIŞI

 

6 Yumurta  

1  Bardak sıvı yağ

hellim (rendelenmiş)

Süt

3 Bardak un

Kabartma tozu ( 1 Tatlı kaşığı)

Nane   

 

Hepsi hamur haline gelir. Kalıpta pişer

Kalıcı Bağlantı Yorum (0) Yorum yaz!

PANKEK

28/12/2006 · Kategori: KEK TARIFLERI

PANKEK

 

MALZEME

 

3 Çorba kaşığı şeker

  un

  Zeytinyağı

1 Kahve kaşığı vanilya

 Kabartma tozu

2 Yumurta şansı

1/2 Litre süt

 

YAPILIŞI

 

Bütün malzeme bir karışıp bulamaç haline getirilir. Hafif yağlanmış tavaya ikişer kaşık konup alt ve üstü pirilir. Üzerine marmelat-reçel sürülür

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

İNCİRLİ KEK

26/12/2006 · Kategori: KEK TARIFLERI

İNCİRLİ KEK

 

MALZEMESİ

 

7 tane kuru İncir

1  paket tarçın (1   çorba kaşığı)

1 çay bardağı ceviz

2,5 bardak un

1,5 bardak şeker

4 yumurta

1  çay kaşığı karbonat

 

YAPILIŞI

 

7 tane kuru incir minik minik doğranır, bir bardağın içine konur üzerine 1 paket tarçın dökülür. Bu iki karışımın üstüne bardak doluncaya kadar kaynarsa boşaltılır ve bardağın ağzı çaytabağı ile kapatılır. Diğer tarafta yumurta şeker birkaç kere fazla çırpılmadan karıştırılır, daha önce hazırlanan bardaktaki ıslatılan incirlerde içine dökülür ceviz un ve karbonat (karbonat una karıştırılır) da ilave edilir ve bir kek hamuru hazırlanır. Suyla ıslatılan orta büyüklükteki bir tepsiye dökülür kızgın fırında pişirilir. Soğuyunca pudra şekeri dökülür ve servis yapılır.

Kalıcı Bağlantı Yorum (4) Yorum yaz!

GAZOZLU KEK

24/12/2006 · Kategori: KEK TARIFLERI

GAZOZLU KEK

 

2 bardak şeker, 3 bardak un, 4 yumurta 1  şişe gazoz, vanilya.

 

YAPILIŞI

 

Yumurta ve şeker bîr tencereye konup telle bir iki kere kuvvetlice çırpıldıktan sonra üzerlerine gazoz ve un koyup hepsi iyice karıştırılır, bu karışım yağlanmış kalıba veya panta tencerisine konup orta hararetli fırında 45 dakika pişirilir. Soğuyunca kesilip üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır.

Kalıcı Bağlantı Yorum (0) Yorum yaz!

« Önceki :: Sonraki »