MALZEMELER:
1 su bardağı köftelik bulgur
100 gr dövülmüş et
1 soğan
maydonoz
tuz
karabiber
kimyon
iki domates
salça
isteğe göre nane
kırmızı pul biber
Sıvı yağ
YAPILIŞI:
Bulgur ince kıyılmış soğan, rendelenmiş domates ve salça ile yoğrulur. Baharat,et ve yeşillikler ile yoğrulmaya devam edilir. Bulgur yumuşayıncaya kadar ezilir.Köfteler yapılıp, sıvı yağda kızartılır.
14 yorum yazılmıştır
Yazan:nuraya | Tarih: 29/4/2007Yazan:yermisinyemezmisin | Tarih: 30/4/2007Daha önce hiç duymamıştım.Sizin sayenizde öğrenmiş oldum.Teşekkürler.
Yazan:siberella | Tarih: 30/4/2007İlk defa duyuyorum.Değişik bir tarif .Ellerinize sağlık çok güzel.
Yazan:sanong | Tarih: 30/4/2007evet bende çiğköfte yapılınca mutlaka kızartmasınıda yerim harika olur.seninde ellerine sağlık canım...
Yazan:cocuklardayaraticilik/evimdesenlik | Tarih: 1/5/2007merhaba arkadasim saglikli mutlu güzel bir hafta diliyorum sevgiler
Yazan:benimdunyam80 | Tarih: 2/5/2007Çocuklarımıza"hayır"deyince niye olmuyor?bu sorunun cevabını düşünce ve iletşim uzmanımz www.cocuklardayaraticilik.blogcu.com da yantladı.yorumunuzu ve sorunuzu yorum kısmna yazınız Uzmanmz yantlayack
Yazan:defnehobi | Tarih: 3/5/2007Zaman gelir yollarına kar yağar,etrafını hüzün bulutları sararsa,ne zaman bir dosta ihtiyaç duyarsan dost olabildiğim kadar burdayım.
Yazan:edaatasoy | Tarih: 3/5/2007canım ne güzel bir yemek bu yaa.ellerine sağlık.
Yazan:flood | Tarih: 4/5/2007Merhabalar...
Elleriniz dert görmesin ve afiyet olsun.Sağlık ve huzurla kalın sevgiler Arzu
Yazan:beyhanli-kardelen2525 | Tarih: 11/5/2007çiğ köftenin kızarmışını duymamıştım. bizde içli köfte kızartılı ama bunu da denemek isterim belki çok beğenirim. değişik tatlar tatmak güzel olur. ellerinize sağlık, sevgilerimle...
Yazan:siyahangel | Tarih: 13/5/2007canım mrb çoktandır uğrayamıyorum.bende mutfak falan kalmadı kırdırdım rezil oldum şimdi onunla ustalarla uğraşıp duruyorum.nasılsın.yine harikalar çıkarmışsın ellerine sağlık canım.öpüyorum
Yazan:misss | Tarih: 14/5/2007canım ellerine sağlık ilk defa duydum ama en kısa zamanda deneyeceğim allaha emanet ol görüşürüz.
Yazan:sepetim | Tarih: 8/6/2007Ne ilginç bir tarif olmuş...
sımsıcak sevgilerimle...
Yazan:zeyna 21 | Tarih: 28/6/2007çiğ köfte harika ellerinize saglık hayırlı cumalar
Bende cok severım artan cıg kofteden yaparım cok lezetlı oluyor ellerıne saglık.